全自动草莓酱生产线设备成套草莓果酱制作设备

一、草莓草莓酱加工设备工艺流程

草莓系蔷薇科浆果类多年生常绿草本植物，草莓作为一种浆果，不便运输和贮藏，至今尚无有效的保鲜措施，故草莓深加工是一种解决途径。

1.典型草莓酱生产工艺：原料验收→草莓选择→清洗→破碎→预热→打浆→调味→浓缩→杀菌→装罐→封口→冷却→贴标→移印→装箱→成品。

2.典型草莓汁生产线工艺：原料选择→洗涤→破碎→榨汁→粗滤→预热→酶处理→澄清→过滤→调配→杀菌→装罐。

成品品质的优良，主要取决于原料。有了**的原料，才能制作合格的果蔬制品。该产品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，原料的保存要好，进入车间后都要放在保鲜库里面。

二、中联草莓酱生产线

 河南中联机械设备有限公司生产草莓酱草莓汁加工设备，经过多年的实践经验积累，结合国外工艺及技术，特别是意大利果汁草莓酱加工技术，已形成本公司特的、中配置的技术风格。根据不同的产品，采用不同的加工工艺，如苹果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、菠萝汁、番茄酱、菠萝酱，桃酱、杏酱、蓝莓酱等等。工艺，设备运行稳定，如葡萄汁，采用本公司代理的意大利气囊式压榨机，桃酱和杏酱均采用冷去核加工工艺。电气配置均采用国际***品牌，如西门子PLC及触摸屏。